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购物中心管理精要

浏览次数: 198次| 发布日期:01-17 23:13:25 | 商业物管
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2.提供何种服务
在执行购物中心规划初期的投资经营阶段,首先应了解经营条件及交换经营管理者的经营理念,寻找经营者提 供服务的优势条件,奠定下阶段的业种安排需求,找出面对竞争、整合需求或创新服务的规划态度。业种安排一旦 确定,即开始面对这些业种的竞争,只是个别有不同程度的差异。其间所采取的“区隔市场”规划,企图借助区隔 市场表现自我竞争优势,同时排除过度竞争及自我弱势,但在区隔市场的规划思考过程中,应警示到区隔市场即是 相对放弃某些市场的事实,系统思维的必要性在此浮现出来。
购物中心的行销推广计划,基于购物中心立地条件为业种安排,即为确定提供何种服务的规划。由于各业种的 经营存在个别的销售、成本即经营绩效,而购物中心招商租赁计划的前题又必须制定一套公平的租赁收益、成本分 摊原则,因此购物中心的业种安排,不能设定统一的经营绩效门槛作为招商条件,否则将违背顾客导向的精神,且 经营绩效高的条件可能排除许多顾客需求力强的业种,这会阻碍一个具有完整性的购物中心业种组合,这种现象对 于购物中心的经营不但未必有所帮助,还可能导致经营绩效衰退的命运。
3.适时性变化
购物中心不但需适时提供季节性的需要及节庆特卖,最重要的是时间区隔的业种安排策略。
购物中心在季节性、节庆与促销活动期间均能吸引大量人潮,其中季节性与节庆均在每年度的固定时间展开, 只有促销活动的行销推广是弥补、调节卖场人潮流动的最有效策略,顾客进场人数的预测及统计分析作业,运用于 日后的营运期间,以统合顾客服务及调节卖场拥挤度。可能采取时间价格差异策略、特定时间折扣策略或特定时间 赠送策略等综合运用,争取适时性变化调整行销推广战略的运用。
适时性尚可利用于营业时间的设定,查核提供服务的开始及结束时间。卖场营运时间的能源耗费、工作人员薪 水、不太符合经济原则的经营时间、服务人员上班时间安排及配合人潮的峰期,均需要进行仔细调查研究,才能获 得适时性的最佳绩效。节庆的需要亦可配合消费者意见调查,采取特殊期间的营业时间调整,或作部分区域业种的 全天候服务,以追求更高的坪效与行销推广的目的。因此针对适时性变化,应包含时间与商品的互动调适,才能发 挥更大效果。
4.从客层的消费行为中研究行为动机
购物中心由于包含较多业种,其间所产生的整合性销售功能,不利于各种单独商品的消费行为动机分析,研究 专家可从购物中心的外围活动,例如生活圈、商圈、集会结社、职业、年龄、性别结构等深入探讨,研究该购物中 心客层消费行为动机的特性。
执行行销推广及行销推广计划,由于对象以立地条件下的商圈民众为主,因此行销推广计划具有特定对象客 层,以这些对象作消费行为的动机研究,分析项目如下:
必须:日常用品、食物等。
奢侈:高级服饰、装饰品等。
文化:文具、图书等。
低价:折扣品、廉价品、量贩商品。
精致:首饰珠宝、手表等。
纪念:礼品。
冲动:低价位食物、用品等。
休闲:电影、游乐器材等。
健康:运动器材、服装等。
随机:进入购物中心前无消费念头。
从商圈内消费行为动机的研究,分析如何满足我们拟定的服务客层,争取他们的满意度,以印证购物中心努力 的成绩。也可以尝试各种商品、客层间补足性的活动,利用媒体及热场活动,测试其效果,作为行销推广策略设计 最具成效的计划。
5.最佳业态、业种架构完成后,顾客在哪里
购物中心前期规划、执行开发、招商租赁、开幕营运等主要程序一步步推动下来,加上大批专家从不同的管 道,投入不同的专业领域后,其最终目的何在?谁来评定这项计划的成效?这个裁判即是“顾客”。前期研究拟定 争取经营的商圈及服务客层,再以具体的经营来予以验证.当然购物中心一开始经营时,对顾客在哪里的问题,事 实上已有相当程度的把握。至于参与合作经营的最合适商店在哪里,亦即购物中心所架构的业种,或最佳运营组 合,如何招商等重要问题,则是下一步要探讨的主题“招商租赁”。

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