14、值班经理到仓库巡视
对仓库收退货情况逐一了解
1、 了解当日的收货情况，库存商品存量及分类安全、清洁等；
2、 条形码工作的完善、粘贴、规范；
3、 退换商品的存放、处理；
4、 收货异常及缺货、催货、加强管理。
15、值班经理值班主管填写当班日记
记录全天卖场、后场情况
1、 员工情况记录；
2、 卖场正常运转情况记录；
3、 后场运转情况记录；
4、 异常情况记录及处理经过。
16、晚班收班前巡场
在下班前进行一次全面检查
1、 了解场内顾客情况；
2、 倾听广播是否在预定时间播送预告内容；
3、 观察员工服务状态，保证服务质量；
4、 询问当日专柜、柜组销售情况；
5、 指示营业员、收银员必须坚守岗位，直到送走最后一批顾客。
17、营业进入结束状态
收到前再次工作检查
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超市营运流程全集