单糖_高一化学教案

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[指导实验]请用现有的仪器和试剂检验白色固体未知物中是否含有一种—CHO。

[设问]未知有机物中加入新制Cu(OH)₂悬浊液为什么会呈现深蓝色溶液？

讨论出可能含：

（1）---OH

鉴别方法：①发生酯化反应；②与NaOH 、Na₂CO₃ 不反应，与Na反应出H₂。

（2）---CHO

鉴别方法：①与银氨溶液水浴加热反应出银镜；②与新制Cu(OH)₂加热出砖红色沉淀。

（3）---COOH（可溶性）

鉴别方法：①与Na₂CO₃反应出CO₂，②与指示剂反应；③与Cu(OH)₂反应使蓝色沉淀溶解成蓝色溶液。

实验：白色固体溶于水加新制Cu(OH)₂悬浊液，呈深蓝色溶液，加热呈砖红色沉淀。

结论：白色固体未知物中含有一定-----CHO。

培养学生逻辑推理、分析探讨、知识迁移能力及实验研究和严谨学风。

单糖

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