你知道高蛋白食物有哪些吗?首先,让我们来了解一下什么是高蛋白?高蛋白是指食物的蛋白质含量高低,蛋白质大约占人体重量的16.3%,如果超出就被称为高蛋白。多吃高蛋白食物会引起高血脂,并影响寿命。那么,高蛋白的食物有哪些呢?健康生活小常识下面就来为您介绍一些高蛋白食物,供其参考!
富含蛋白质的食物可分为动物内脏、山产类、豆类、蛋类、肉类、水产类、家禽类等。
动物内脏类:猪肝,每100克含蛋白质21.3克;猪血、羊血、牛肝、羊肝、牛蹄筋、猪皮等也含有大量的蛋白质。
山产类:干口蘑,每100克中含蛋白质35.6克;冬菇,每100克中含蛋白质13.9克。
豆类:腐竹,每100克中含蛋白质50.5克;黄豆,每100克中含蛋白质36.3克。
蛋类:鸡蛋,每100克中含蛋白质14.7克;鸭蛋,每100克中含蛋白质8.7克。
肉类:瘦牛肉,每100克中含蛋白质20.1克;酱牛肉,每100克中含蛋白质32克,红烧牛肉,每100克中含蛋白质25克。
水产类:青鱼,每100克中含蛋白质19.5克;带鱼,每100克中含蛋白质18.1克;黄花鱼,每100克中含蛋白质17.6克。
家禽类:鸡,每100克中含蛋白质21.5克。
此外还有乳类等,也富含人体必需的完全蛋白质。
高蛋白食物有哪些?