代表品牌：多力
花生油：
适合人群：适合大部分人群
价格：以5L为例，100元左右
用法：高温烹调油。
特点：花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
代表品牌：鲁花
调和油：
适合人群：大部分人群
价格：以5L为例45-59.9元之间
用法：最适合日常炒菜使用。
特点：调和油也是一类油脂的总称，它们是用几种高级烹调油经过搭配调合而成的，其中以大豆油和其他油种调和为主。调和油的营养价值依原料不同而有所差别，但都富含不饱和脂肪酸和维生素E。调和油具有良好的风味和稳定性，价格合理。
代表品牌：金龙鱼
如何选择食用油