葡萄酒的种类与区别

      葡萄酒的种类与区别。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类，国外也有采用以产地、原料名称来分类的。下面生活小常识就来简单的为大家介绍一下葡萄酒的种类与区别。

      从酒的颜色分，有红葡萄酒、白葡萄酒和淡红(桃红)葡萄酒；

      从含糖量上分，有干(酸)葡萄酒(含糖量在1%以下)、半干(半酸)葡萄酒(含糖量在1~4%之间)、半甜葡萄酒(含糖量在4~9%之间)、甜葡萄酒(含糖量在10~12%之间)、超甜葡萄酒(含糖量在12%以上)；

      从酒精浓度上分，有低度(酒度在10%以下)和高度(酒度在10~18%)两类。

      此外，还可按含果汁比重，分为全汁、半汁或30%汁的葡萄酒；

      按酒液中是否含二氧化碳，分为起泡葡萄酒(大小香槟、葡萄汽酒)和稳定葡萄酒(不含二氧化碳)。