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吃固体食物  6个月-1岁

浏览次数: 566次| 发布日期:06-09 15:33:32 | 婴儿饮食营养
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吃固体食物  6个月-1岁


喂什么食物 食物的安全 购买食物 贮藏食物 烹饪和给食物加热 厨房的卫生 给孩子做饭 准备食品的常识 现成的食品 给孩子饮水 断奶 在什么地方给孩子喂食 喂孩子 自己吃东西 手抓食物 
 
  一旦孩子开始高高兴兴地吃一二种辅助食物后,你需要给孩子添加不同质地、不同口味的食物。随着孩子的发育,孩子能够接受各种捣碎的食物,学会并喜欢咀嚼大块的食物。孩子渐渐开始从吃奶过度到喜欢每天吃三顿辅助食物,同时再喝一些水、稀释的果汁或牛奶。 
  给孩子食物的量需要几周的时间慢慢增加起来,一直加到可以从固体食物中得到生长所需要的热量,替代从奶中获取热量。随着孩子吃固体食物次数的增加,孩子对奶的需求量逐渐减少。孩子渴了,可以给孩子喝白水或稀果汁,不要给孩子喝奶。这样做可以控制孩子养成吃糖果的习惯,不要给孩子购买含糖或热量较高的饮料。很难确定出孩子需要吃多少辅助食物,因为不同孩子间的需要与食欲有很大的差别,对此,你最有发言权。 

  喂什么食物
  孩子适应麦片、水果或蔬菜末以后,你可以添加其他的食物,包括肉食、鱼类、奶制品等等,一直到孩子能吃与你相同的食物为止。慢慢用辅助食物代替牛奶,作为主要的营养来源,同时还要注意食物的平衡性,即孩子能吃到各类的食物。 
  孩子开始吃辅助食物,只能吃光滑、冰淇淋样质地的食物。可以把食物煮好、打碎、过滤,加奶、菜汤或水(都菜的水)稀释。 
  到了6-7个月的时候,你可以给孩子添加块大一些的食物,可以用刀叉把食物捣碎。不必等孩子出牙后再给孩子吃大块的食物,因为孩子可以用牙龈咀嚼、 
  抓食食物可以满足孩子独立吃东西的要求。开始时可以给孩子吃一些易于用手拿的面包干、水果或蔬菜块。孩子吃东西时,不要离开孩子,以防孩子噎着。如果孩子吃噎了,可以提 起孩子的双脚,使其倒立起来,拍击孩子的后背,一直到吐出卡在喉咙里的食物为止。 

  食物的安全
  在孩子出生后的几个月里,一定要保证孩子所用的食具全部消毒。到了开始吃固体食物时,不必将孩子所用的一切食具全部消毒,但是奶瓶和奶嘴还必须像以前一样消毒。杯子、碗、刀叉可以在热水或在肥皂水中洗刷,最后再用清水冲洗。但是在孩子可以吃越来越多的辅助食物时,涉及到的食物安全问题显得越来越重要了,孩子食物的准备、贮备、烹饪一定要有明确的卫生要求,这样的要求也适合于全家人的食物。 

  购买食物
  原则是经常购买,尽可能挑选新鲜的配料,买回家后尽快食用。不购买破损的水果和蔬菜,水果如果不削皮一定要洗净后再吃。购买罐头食品时,一定要检查表面有无裂痕或泄漏现象;检查密封食品有无打碎或裂隙;检查食品是否过期,不要购买已经过期的减价食品。 

  贮藏食物
  把食物放在有盖子的容器内,再放入冰箱,一定要尽快食用。不要把生熟食放在一起贮藏。注意把肉类与鱼类食品放在托盘里,以防水滴到下面的食品或架子上。冰箱保存食品,根据冰箱的星级,不要超出厂商指定的保质期。冰冻的食品,一定在化好后烹饪。化后的食品不能再次冷冻。 

  烹饪和给食物加热
  给孩子做饭的主要原则是一定要煮透,特别是肉类、和鸡蛋。不要给孩子吃生鸡蛋。不要给孩子吃剩饭,如果一定要吃剩饭,必须把剩饭热透。冷藏或冰冻的饭菜一定要热好再吃,剩下的一律扔掉。存放食品时,不要等食品彻底冷却后再放入冰箱,马上盖好食品放到冷藏室或冷冻室里,这样可以缩短细菌繁殖的时间。 

  厨房的卫生
  处理食物前一定要用肥皂洗手,再用热水冲洗干净。全家人上厕所、换尿布或接触家养动物后一定要洗手(不要在厨房的水池里洗)。 

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