下面为大家介绍一些饮食常识：
饮食流派
饮食四大流派：京式、苏式、广式、川式
小吃流派
小吃四大流派：京式、苏式、广式、闽式
另外随着四川饮食在饮食文化中的地位迅速上升，川式也可以算作五大流派之一。
饮食城
北方饮食中心：北京
西部饮食中心：有“食在中国，味在成都”称号的成都
东部饮食中心：有“天下第一食府”称号的苏州
南部饮食中心：有“食在广州”称号的广州
小吃城
四大小吃
南京、苏州、上海、长沙
八大小吃
南京、苏州、上海、长沙、北京、成都、开封、台北
饮食常识