应经常清洗水垢。水垢主要含有砷、汞、铅、镉等金属,水垢中的低价铁能使水中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,它能造成人体血液丧失携带氧的功能,使人出现头痛、呕吐、头晕、甚至腹痛、腹泻等症状。严重者可出现昏迷。亚硝酸盐还能与食物中的一种叫“仲胺”的物质产生化学反应,生成亚硝荃胺,这是一种致癌物质,可能引起消化道癌。另外,常饮带有水垢的水,与泌尿道结石的发生也有很大的关系。所以,应经常清洗炊壶、暖水瓶等中的水垢。
应经常清洗水垢
应经常清洗水垢。水垢主要含有砷、汞、铅、镉等金属,水垢中的低价铁能使水中的硝酸盐还原为亚硝酸盐,它能造成人体血液丧失携带氧的功能,使人出现头痛、呕吐、头晕、甚至腹痛、腹泻等症状。严重者可出现昏迷。亚硝酸盐还能与食物中的一种叫“仲胺”的物质产生化学反应,生成亚硝荃胺,这是一种致癌物质,可能引起消化道癌。另外,常饮带有水垢的水,与泌尿道结石的发生也有很大的关系。所以,应经常清洗炊壶、暖水瓶等中的水垢。