某冬枣项目商业计划书

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第1篇 项目背景
冬枣，它是一种晚熟鲜食果品（10月上旬成熟），单果重25克左右，果皮赭红光亮，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富，品质极佳。可食率达93.81%。经北京市营养源研究所分析，冬枣含有天门冬氨基酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸，总含量为0、985mg/100kg,含蛋白质1、65%，膳食纤维2、3%，总糖17、3%，总黄酮0、26%，烟酸0、87mg/100mg,胡萝卜素1、1mg/kg,维生素B10、1mg/100mg,维生素B22、2%mg/100mg，维生素C含量尤其丰富，达到了365mg/100g，是苹果维生素C含量的70倍，梨的100倍，金丝小枣的20倍，有“活维生素丸”的美誉。此外，冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、钙、镁、铁、铜等多种微量元素，有防癌之功效。营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。， 大小：3.26 MB