第四节 汽化之蒸发
[师]同学们，现在老师手指上蘸了些酒精，我在黑板上写下个“水”字，请同学们猜猜看，酒精会如何变化呢？
[生]黑板上的酒精会变少，直至消失。
[师]减少的酒精跑哪儿去了？
[生]由液体变为气体跑到空气中去了。
[师]那像这种物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
1．定义：物质由液态变为气态的现象叫做汽化。
[师]同学们还能否再举些生活中的例子，说明物质是由液态变为气态的？
[生]湿毛巾放在室外晾干；刚拖完地后，地面是湿的，慢慢就干了等等。
[师]同学们都举的很好。类似于酒精、水这种在液体表面上慢慢发生的物态变化，物理上专门定义了一个名称——蒸发。
2．定义：发生在液体表面的平和的汽化现象叫蒸发。
[师]由定义我们知道，蒸发是一种汽化现象。那么汽化时，还有什么变化呢？现在我给每个同学发一个酒精棉球，同学们把它涂抹在手背上，感受一下，说说有什么感觉？
[生]手背上被涂抹的地方感觉到凉凉的。
[师]那是什么原因呢？接下来，我们把酒精棉球裹在液体泡上，看温度计示数的变化。
[生]温度计示数下降了。
[师]说明什么问题？
[生]汽化（蒸发）要从周围物体处吸热。
第一册汽化之蒸发