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专卖店店长管理完全手册

浏览次数: 206次| 发布日期:09-06 21:13:58 | 规章制度
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  人事方面
  1.有权利参与营业人员的招聘、录用的初选.。
  2.有对员工给予奖励和处罚的权利。
  3.有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工。
  4.有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
  5.有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定。
  6.有权利对店内的突发事件进行裁决。
  货品方面
  1.有权利对公司的配货提出意见和建议。
  2.有权利拒收有质量问题的货品。
3.对店内的货品调配有决定权。
 
知名公司店长手册
一、 店长的身份
  1、公司营业店的代表人
  从你成为店长的一刻起,你不再是一名普通的员工,你代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,你必须站在公司的立场上,强化管理,达到公司经营效益之目标。
  2、营业额目标的实现者
  你所管理的店面,必须有盈利才能证明你的价值,而在实现目标的过程中,你的管理和以身作则,将是极其重要的,所以,营业额目标的实现,50%是依赖你的个人的优异表现。
  3、营业店的指挥者
  一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,那就是你,你不但要发挥自己的才能,还要负担指挥其他员工的责任——
  帮助每一个员工都能发挥才能,你必须用自己的行动、思想来影响员工,而不是让员工影响你的判断和思维。
  二、店长应有的能力
  1、指导的能力
  是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高。
  2、教育的能力
  能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质
  3、数据计算能力
  掌握、学会、分析报表、数据]从而知道自己店面成绩的好坏
  4、目标达成能力
  指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力
  5、良好的判断力
  面对问题有正确的判断,并能迅速解决
  6、专业知识的能力
  对于你所卖西饼、面包的了解和营业服务时所必备的知识和技能
  7、营业店的经营能力
  指营业店经营所必备的管理技能
  8、管理人员和时间的能力
  9、改善服务品质的能力
  指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感
  10、自我训练的能力
  要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长
  11、诚实和忠诚
专卖店管理手册:店长培训资料(一)
****店长必须做到下述八个工作****
    ① 做代表人的工作——以公司最高经营人的代表人之身份,跟地域关系者、顾客、商业关系者接触,培养双方良好的关系。 
② 做情报收集者的工作——在地域、顾客等店的营业活动内,收集有用的情报。
    ③ 做调整者的工作——在问题发生时,以店长的身份,尽早加以调整解决,使其回复顺畅。
    ④ 做传达者的工作——将公司的方针、计划目标等,正确及快速地传达给店内的部下。
    ⑤ 做指导者的工作——教育且指导部下
    ⑥ 做管理者的工作——管理店内的营业活动并达成营业目标
    ⑦ 做保全者的工作——保全店内如店铺、设备、商品等资产
    ⑧ 做活动者的工作——自己也身为一位贩卖员

    ****调查顾客购买单价的重要性****

    顾客单价是构成营业额的第二要素,因此当我们在收集、采购商品或进行变价时,都不可忽视其重要性。虽然,顾客单价高,是很理想,但是反之请参考前述某市A店,当其营业额增高后,会带来客数减少的后遗症。
    ① 营业额目标(每日的及累计的)

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